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平成30年6月13日に公布された改正食品衛生法で、令和2年6月にhaccpに沿った衛生管理が制度化され ※ 、原則、食品の製造・加工、調理、販売等を行うすべての食品等事業者が「haccpに沿った衛生管理」を実施することとなりました。 ※施行後、1年の経過措置期間があります。 å観å
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見学終了後、食品衛生等の意見交換会を開催し、質疑を中心とする収穫の大きい会にしたいと思います。奮ってご参加くださいますよう、ご案内申し上げます。 記 日程 2019年9月13日(金)13時半~16時半 食品の栄養表示,賞味期限設定のための試験,衛生・品質管理のための微生物検査,農薬・食品添加物分析,アレルギー・遺伝子関連試験,異物検査,容器包装試験,環境保全関連試験,薬事試験(医薬品,医療機器,化粧品)等を承っている分析試験機関です。工場調査,haccp講習会等も行っております。 当協会では、これからhaccpの考え方を取り入れた衛生管理に取り組む食品事業者の方を対象に、手引書の解説などを取り入れた講習会を開催しますので、ぜひご参加ください。
飲食店事業者向け haccp講習会(厚生労働省委託事業) ¥ç¨ãåæããéè¦ãªç®¡çç¹ãå®ãã¦ç®¡çãããã¨ã«ãã製åã®å®å
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