奈良県天理市にある中井農園より、高級苺の天苺をお届けします。ストロベリー工房では奈良県産のいちご、あすかルビーと古都華（ことか）を使用した季節ごとのスイーツを提供しています。 種類/品種/ブランドなどの詳細ページ古都華古都華古都華古都華古都華古都華について調べるその他関連情報「古都華（ことか）」は奈良県生まれのイチゴです。奈良県農業総合センターが「7－3－1」と「紅ほっぺ」を掛け合わせて育成し、2011年（平成23年）に品種登録されました。奈良県のオリジナルイチゴには「あすかルビー」がありますが、よりブランド力を強化するために開発されたそうです。果皮はツヤのある赤色で香りが強く、糖度と酸度が高めで深みのある濃厚な味わい。果肉は淡紅色で、果実はかたくて日持ちがよいのもポイントです。またイチゴは収穫時期によって酸度が変動することがありますが、古都華はシーズンを通して味のばらつきが少ないという特徴もあります。ちなみに7－3－1の母親は「さちのか」で、父親は「1－7－9」。そして1－7－9は母親が「アスカウェイブ」で、父親は「女峰」とのことです。古都華は果皮が濃いルビー色なので、ツヤがあり全体がきれいに色づいているものを選びましょう。香りも強いので、甘い香りが漂っているかも要チェック。へたが元気で果皮に張りがあるものが新鮮です。イチゴのページに戻るパックをポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存します。古都華は果肉がややかたいため日持ちはよいほうですが、2～3日を目安に早く食べきりましょう。暖房の効いた室内や直射日光の当たるところに置いておくと、どんどん鮮度が落ちていくので注意してください。イチゴのページに戻る甘酸のバランスがよい古都華は、そのまま食べるのがのがおすすめ。果皮が鮮やかなルビー色でなので、ケーキやパフェなどに使っても見映えします。適度な酸味があるのでジャムやストロベリーソースに加工してもよいでしょう。古都華という名前は公募の中から選ばれました。古都華を発表した翌年の2010年が「平城遷都1300年」だったこと、そして古都である奈良を飾る新たな「華」になってほしいとの思いから命名されたそうです。古都華は12月頃から出荷され、5月下旬頃まで出回ります。果物の出回り時期は、産地や天候などによって変化します。このデータは大まかな目安としてお考えください。奈良県生まれのイチゴ「古都華」を購入しました。初めて食べたのですが、この古都華は糖度が12～13度と高く、全国の果物狩りができる農園を紹介するコーナーです。現在古都華の写真を19枚掲載中です当サイトで使用している写真、イラスト、文章の無断転載を禁じますCopyright 2020 Kudamononavi.com All rights reserved. 関西圏しか無い商品を期待していたが小粒で美味しいけど価格は高すぎ2度と注文したくない 新しい品種で、２００９（平成２１）年に品種登録の出願が出され、２０１１（平成２３）年に登録されたばかりです。ここで用いられた「7-3-1」という系統は「さちのか」を子房親、とし、そこに「アスカウェイブ」を子房親、「女峰」を花粉親として生まれた系統の花粉を交配し生まれた系統だそうです。奈良県のイチゴといえばあすかルビーが有名ですが、それから１０年ごしのオリジナル新品種となっています。非常に品質が良く、見た目の色形も良いので、今後人気が高まってくると思われます。古都華の果実の大きさは大果にはならない傾向にあるようですが、今回入手したものは比較的大き目のものでした。特に目に付くのは外観で、艶のある美しい紅色の表面と、均整がとれた綺麗な円錐形の形です。この品種は乱形果率が他の 品種と比較して特に小さいようです。果肉の色は中心部を除いて薄い赤で、中心部には少し空洞ができる物がありますが、それ程大きな空洞ではありません。果肉は硬めでしっかりとしており、甘味と、その奥に感じる酸味とで厚みのある美味しさが感じられます。古都華は奈良県のオリジナル品種で、現在まだた府県への利用許諾は出ていないようです。まだまだ奈良県ではあすかルビーの栽培が中心となっていますが、今後転換が進んでくるのではないかと思います。皆さんで是非このサイトを盛り立ててください。よろしくお願いします。皆さんで是非このサイトを盛り立ててください。よろしくお願いします。栄養素の働きや、その栄養素を多く含む野菜、果物、魚介が一目で分かります 月ごとにその時期に旬を迎えている果物を一覧表示しています。海藻類百科 Copyright ©2003-2017 FoodsLink フーズリンク All right Reserved 奈良では、奈良県育成品種（奈良県産いちご）の「アスカルビー」や「古都華（ことか）」が大人気で、明日香村など、県内各地でハウス栽培されています。 今回は、奈良県中西部に位置する広陵町の「松尾観光いちご農園」をご紹介します。 古都華（ことか）は奈良農総センターにおいて当センターが育成していた「7-3-1」を子房親とし、それに「紅ほっぺ」を花粉親として交配し育成された 新しい品種で、2009（平成21）年に品種登録の出願が出され、2011（平成23）年に登録されたばかりです。 古都華（ことか）は奈良農総センターにおいて当センターが育成していた「7-3-1」を子房親とし、それに「紅ほっぺ」を花粉親として交配し育成された 奈良県天理市にある中井農園より、高級苺の天苺をお届けします。ストロベリー工房では奈良県産のいちご、あすかルビーと古都華（ことか）を使用した季節ごとのスイーツを提供しています。 赤のエチュード８８さん 60代/男性投稿日：2020年03月17日 買い物かごに追加できませんでした入力内容をご確認ください。OK ¥æ¿ãã§ã¯â» ã¡ãã¥ã¼ã®å
容ã¯ææãç¶æ³ã«ãã£ã¦å¤ããã¾ããâ» çµäºææãåç©«ææã¯å¤©åãæ ½å¹ç¶æ³ã«ããæ¯å¹´å¤ããã¾ãã®ã§ãäºæ¿ãã ãããä¸äºè¾²åã®ãã¡ããç±³(ã²ã®ã²ããï¼è¦äºç´)ãå£ç¯ã®éèãªã©ã販売ãã¦ãã¾ãã© nakaifarm all rights reserved. 奈良生まれのオリジナルブランドイチゴ、古都華(ことか)。イチゴの一大産地である奈良が、品種改良を行い自信を持って生み出した新しいイチゴです。一般的なイチゴよりも甘く、濃厚なおいしさに加え、ルビーのような美しいビジュアルに、トリコになる人が続出しています。 古い都の華と書いて「ことか」。奈良県産らしいネーミングです。 光沢のある輝くような赤色で、とっても芳香な香り。ジューシーで食感がしっかりしたいちごです。へたの部分から先までとっても甘く、一口食べたら幸せな気分になります♪
奈良観光の中でもまだまだ魅力を知られていない平群町の魅力をお楽しみください。 【辻本いちご農園】 辻本忠雄さんがつくる「古都華(ことか)」｜へぐり散策マップ｜平群町観光 オフィシャルホーム … 奈良生まれのオリジナルブランドイチゴ、古都華(ことか)。イチゴの一大産地である奈良が、品種改良を行い自信を持って生み出した新しいイチゴです。一般的なイチゴよりも甘く、濃厚なおいしさに加え、ルビーのような美しいビジュアルに、トリコになる人が続出しています。 購入者さん 投稿日：2019年03月27日 奈良県の新しいオリジナル品種. 奈良県産いちご「古都華」プロフィール 古の都・奈良県から「あすかルビー」誕生以来のイチゴの新品種・古都華(ことか)が誕生しました！ なんと奈良県が生みだした「あすかルビー」から10年を経た誕生のため、県期待のイチゴのニューフェイスとして注目を集めています。 「古都華（ことか）」は奈良県生まれのイチゴです。奈良県農業総合センターが「7－3－1」と「紅ほっぺ」を掛け合わせて育成し、2011年（平成23年）に品種登録されました。奈良県のオリジナルイチゴには「あすかルビー」がありますが、よりブランド力を強化するために開発されたそうです。果皮はツヤのある赤色で香りが強く、糖度と酸度が高めで深みのある濃厚な味わい。果肉は淡紅色で、果実はかたくて日持ちが … 購入者さん 投稿日：2020年01月08日 品質が悪かったです。表面は、綺麗ですが、裏側が傷みかけているのがほとんどでした。がっかりでした。甘さは、まあまあでした。 奈良県産いちご「古都華」プロフィール 古の都・奈良県から「あすかルビー」誕生以来のイチゴの新品種・古都華(ことか)が誕生しました！ なんと奈良県が生みだした「あすかルビー」から10年を経た誕生のため、県期待のイチゴのニューフェイスとして注目を集めています。
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